www.piacerecarru.com
Programma:
Sabato 1 Maggio 2010
Sede della Banca Alpi Marittime – Castello di Carrù
- Ore 18,00 Dibattito sulle potenzialità della cultura enogastronomica locale
- Ore 20,30 Cena di gala (ad invito) secondo il gusto dei ristoratori carrucesi.
Domenica 2 Maggio 2010
Centro storico di Carrù
- Ore 10,00 Apertura al pubblico del castello di Carrù Sede della Banca Alpi Marittime
- Ore 11,00 Apertura dell’itinerario di enogastronomia all’interno della “Corte di Carrù” realizzata in tutto il centro storico del Comune (800 mt.circa).
Negli appositi spazi allestiti all’esterno dei ristoranti, si potrà gustare i piatti proposti dai ristoratori carrucesi:
- Carne cruda “al Bue Grasso”
- Ravioli del plin al sugo d’arrosto “al Bue Grasso”
- Aarrosto di carne a “Il Borgo”
- Bollito a “ Il Vascello d’oro”
- Carne alla griglia a “Il Moderno”
In piazza Caduti (davanti alla chiesa) verrà servito il dolce abbinato ad un bicchiere di moscato; Tutti i piatti saranno accompagnati da un bicchiere di dolcetto “Dogliani Docg” servito dai rappresentanti della Bottega del Vino di Dogliani che rappresenta 42 produttori.
Agli ingressi della “Corte di Carrù” sarà possibile acquistare i ticket per i singoli assaggi; l’acquisto di un carnet completo del valore di € 25,00 da diritto all’omaggio di una sacca portabicchieri e un bicchiere a calice.
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Sabato 1 Maggio 2010
Sede della Banca Alpi Marittime – Castello di Carrù
- Ore 18,00 Dibattito sulle potenzialità della cultura enogastronomica locale
- Ore 20,30 Cena di gala (ad invito) secondo il gusto dei ristoratori carrucesi.
Domenica 2 Maggio 2010
Centro storico di Carrù
- Ore 10,00 Apertura al pubblico del castello di Carrù Sede della Banca Alpi Marittime
- Ore 11,00 Apertura dell’itinerario di enogastronomia all’interno della “Corte di Carrù” realizzata in tutto il centro storico del Comune (800 mt.circa).
Negli appositi spazi allestiti all’esterno dei ristoranti, si potrà gustare i piatti proposti dai ristoratori carrucesi:
- Carne cruda “al Bue Grasso”
- Ravioli del plin al sugo d’arrosto “al Bue Grasso”
- Aarrosto di carne a “Il Borgo”
- Bollito a “ Il Vascello d’oro”
- Carne alla griglia a “Il Moderno”
In piazza Caduti (davanti alla chiesa) verrà servito il dolce abbinato ad un bicchiere di moscato; Tutti i piatti saranno accompagnati da un bicchiere di dolcetto “Dogliani Docg” servito dai rappresentanti della Bottega del Vino di Dogliani che rappresenta 42 produttori.
Agli ingressi della “Corte di Carrù” sarà possibile acquistare i ticket per i singoli assaggi; l’acquisto di un carnet completo del valore di € 25,00 da diritto all’omaggio di una sacca portabicchieri e un bicchiere a calice.