Vorspeisen
Rohe Rindfleischscheiben Kalbfleisch mit Thunfischsauce
Erster Gang
Ravioli al plin Hausgemachte Tagliatelle Kuttelsuppe (im Winter)
Zweiter Gang
Gekochtes Fleisch mit Beilagen Braten aus dem Holzofenoven
Ortstypische Käsesorten
Tuma of Murazzano Raschera Castelmagno
Dessert
Bunet (traditioneller Pudding) Haselnusstorte mit Weinschaumcreme Panna cotta (Sahnepudding ) Obstkuchen